成功减重15公斤!廖婉绒中医师喝这杯戒糖戒珍奶

有过减重经验的朋友一定深深体会过,「饮食控制」是整个减重行动最困难的部份。不过廖婉绒中医师在自身的减重过程中,研发出两款替代饮食,不但有养身功效,更重要的是可以戒除甜食甜饮,配合中医调理,廖婉绒当年从 70 公斤降到 55 公斤,现在则进一步减到 47 公斤。
从小嗜喝冰冷含糖饮料
当年 25 岁的廖婉绒,因为从小食量大又爱吃甜食,体重已经达到 70 公斤。在开始研习中医后,学校的教授特别告诫「不能喝冰品与含糖饮料」,这对廖婉绒是非常痛苦的事,因为她从小到现在都不喜欢喝没有味道的水,更特别爱喝有咀嚼口感的全糖冰珍珠奶茶,几乎每天一大杯。
成功减重15公斤!廖婉绒中医师喝这杯戒糖戒珍奶
扫除甜瘾,体质也变好
廖婉绒知道中药的药方,不一定要用煮的才能发挥药性,有些中药材也可以像茶叶一样,以沖泡方式服用。因此她挑选了一些具有甘味的药材补充体力与元气,以及酸味的药材去油解腻、生津止渴,自製成药茶包,当作补充一天所需的水分,因而顺利戒掉喝含糖冷饮的习惯。
当偶尔怀念珍珠奶茶中 QQ 的珍珠口感时,便自製中药茶冻,切成丁状,放入中药茶饮中,同样也可以用大孔吸管吸茶冻,满足口腹之慾,又没有热量负担。
戒掉含糖饮料后,廖婉绒连甜瘾也连带戒了,各种甜食蛋糕、饼乾、麵包都不再吸引人,体质也有改变,现在吃到甜一点或味道比较重的食物,嘴巴与胃肠都会感觉不舒服。
女中医亲授瘦身招:葡萄柚洛神花果冻
成功减重15公斤!廖婉绒中医师喝这杯戒糖戒珍奶
材料
洛神花三朵、广皮二钱、葡萄柚一颗、吉力丁粉一大匙。
作法
  1. 葡萄柚洗净、去皮、果肉切块,将果肉放入果汁机中,搅打成汁备用。
  2. 洛神花、广皮洗净, 加入300CC 水,煮沸后转小火续煮十分钟,然后捞出药材,加入用 50CC 冷开水调匀好的吉力丁粉,搅匀后趁热倒入模型中,待冷却凝固后,放入冰箱冷藏。
  3. 冷藏凝固的洛神花冻取出切丁,加入葡萄柚汁即可食用。

作用
清热消毒、去油解腻、生津止渴,葡萄柚含有丰富维生素 C,可淡斑美白,增加抵抗力,顾胃助消化。
食用时机
减重期间做为饭后小点心,或是下午茶点心。
注意事项
因葡萄柚性寒,女性月经期间, 以及体质偏寒,经常腹泻者,食用前请谘询中医师。
本文由廖婉绒医师授权。女中医廖婉绒:御绒中医诊所院长、美国麻州总医院硕士研究
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